Kava - Dinosaurs had no coffee. How did that work out?

Južno od regije Minas Gerais in Mogiana Paulista je območje, kjer pridelujejo najboljše kave Brazilije in iz tega območja prihaja kava Santos Caracolito. Posebnost te kave se skriva v besedi Caracolito. To pomeni, da obirajo sadeže kave z mlajših vej kavovca, ki vsebujejo samo eno zrno kave oz. caracolito. Kava iz kavnih zrn Caracolito ima večjo intenzivnost arome.

Brazilske kave so znane po svoji nežni aromi in rahli kislosti, ki dajo veliko kreme - zato so tudi odlične za espresso pripravo kave.

Vrsta kave: 100% Arabika.
Metoda: Suha.
Aroma: nežna, čokoladna.
Vonj: sladek, orešast, čokoladen.
Nadmorska višina: 700m - 1100m
Moč: I I.
Kislost: I I.

Bunate